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说到冰箱,相信没有人会说自己不会用。可很多人没有想到的是生活中常见的部分肠胃病与冰箱也有关系,这就是“冰箱病”!冰箱使用有很多“门道”,如何使用冰箱更加卫生、安全?
一、断舍离
很多家庭都会把冰箱塞的满满当当的,时间长了自己都不记得冰箱里边装了什么?冰箱收纳就要从断、舍、离开始,过期的、变质的、有异味的及时处理。
二、不同食物的冰箱储存时间
数据参考自美国食品安全网,仅代表食物在冰箱中保持赏味期限的上限,仅供参考,还是更建议它们能够在更短的期限内被食用,保证新鲜、营养以及安全。
三、合理存放
很多人习惯把食物随意放进冰箱里,但冰箱每一层都有不同的温度。合理的存放食物既可以保持食物的新鲜度减少细菌的滋生还能省电。
要注意的是:
1、食物存放要注意保持适当的距离,以免影响内部冷气循环,不仅费电还会滋生细菌。
2、不论生食/熟食,都要保鲜膜、封口袋包装存放,避免食物干缩、串味。
3、不要挡住感温头,冰箱传感器实时监控冰箱内部温度,挡住感温头会影响控温,无法顺利工作。
四、常清洁
很多人把冰箱当成万能的食物储存所,但冰箱长期没有清洗就很容易滋生细菌;因此,定期给冰箱清洗非常重要。但是在清洗前,一定要切断电源,把冰箱里面的食物拿出;将果蔬盒、搁架、瓶框等拿出来分开清洗,以免弄坏;用温水或中性洗涤剂将冰箱内外清洗并擦干。最后建议最好每月清洗一次冰箱!